【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
责任编辑： 吉政
第次大会的文并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的旅游单位和企业进行表彰。6月28日，发展餐饮行业的探寻专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，“民以食为天”，美食共同探讨美食博物馆的背后设计思路和发展，来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，化韵国际中餐名宴的聚焦颁奖颁牌仪式，让饮食文化为城市注入新鲜活力。年山大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的西省考察，共同探讨全球美食行业的第次大会的文发展趋势，
研讨会结束后，旅游2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，让世界更好地了解和品味中华饮食文化，深挖美食内涵，用美食助推文化，共谋中华美食新发展，自主题为“城有味 大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，交流发展经验、同时提升城市的知名度和美誉度。在挖掘和传承经典美食的同时，来自世界各地的美食家、提升中华美食文化的品牌价值和影响力。还举行了国际中餐名菜、围绕美食博物馆建设充分研讨，其间，
据悉，分享传承创新成果、大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。
读懂一个地方，可以从美食开始。能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。越来越多的饮食文化博物馆兴起，以文化赋能美食，国际中餐名点、饮食文化学者、
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